Préparant mon départ, je télécharge des podcasts pour me divertir dans l’avion…
Catégorie : Histoire
Sushi – Origine et évolution
Derrière le goût exquis des sushis, se cache en réalité une longue histoire s’étalant sur plus de 1700 ans! Si celui-ci est une figure incontestable de la gastronomie japonaise contemporaine, il tire en réalité son origine d’un plat fermenté essentiel à la subsistance des premiers paysans japonais…